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| Micronutrition et nutrigénomique : des voies d'avenir pour la santé et le "bien vieillir" |
La nouvelle discipline appelée "épigénétique" (Modulation de l'expression des gènes par le comportement et notamment la nutrition) est considérée aujourd'hui comme une avancée fondamentale dans la compréhension du maintien d'une bonne santé et le ralentissement des processus de vieillissement.
Un article récent, demandé aux Etats-Unis par le National Cancer Institute et le National Institute of Healh, fait le point sur l'impact épigénétique, ainsi que sur la prévention de certains types de cancers, de produits naturels pouvant être consommés quotidiennement et dont certains font partie de la base alimentaire traditionnelle de nombreux pays.
La micronutrition étudie l'impact des micronutriements, tels que vitamines et oligo-éléments, sur la santé. Quant à la nutrigénomique, elle étudie l'influence des composants d'un régime alimentaire (macro et micro-nutriments) sur l'ensemble des gènes d'un individu ainsi que sur les changements métaboliques qu'ils génèrent.
Un intéressant colloque sur la micronutrition s'est tenu à la Cité des Sciences et de l'Industrie les 19 et 20 mars 2011. On trouvera ci dessous le programme des interventions ainsi que des résumés de conférences, portant notamment sur l'épigénétique, l'épigénome, le rôle des mitochondries, ou les effets du resvératrol... Cliquer ici Téléchargement Colloque Micronutrition CSI 190311
mars 20, 2011 | Permalink
Commentaires
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Si vous souhaitez acquérir des connaissances en micronutrition et nutrithérapie, je vous communique les informations suivantes: Nouveau cycle de formation continue en micronutrition et nutrithérapie (2012) sur Montpellier, proposé par Jérôme MANETTA, débutera le samedi 31 mars 2012. Cette formation est destinée à tous les professionnels de santé qui désirent s'investir en nutrition spécialisée. Le cycle de séminaires proposé est totalement indépendant du lobbying industriel. Ce dernier est point est fondamental pour nous et particulièrement apprécié par les différents participants...
Cordialement, le Service Communication _____________________________________________ l'Acropole du spa Rejoignez-nous sur twitter: |
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Rédigé par : Nutriformation | 23 déc 2011 16:21:16 |
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